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家常猪骨汤

新包菜谱网 http://www.huanuokeji.cn 2020-01-15 09:51 出处:网络 编辑:








 




雪莲果红萝卜猪骨汤

 材料:雪莲果3个,胡萝卜2根,猪骨350g,蜜枣2颗,姜2片,水3000ml,盐适量。
做法:

1、猪骨焯水后洗净备用。
2、雪莲果洗净去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜切片备用。

3、锅里放入猪骨、雪莲果,再加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。

4、大火烧开,用勺子撇去煲猪骨煲出的。泡沫,盖上。锅盖转小火慢煲2个小时。

。5、煲好后调入适量的盐即可。

 
连藕花生猪骨汤

 材料:排骨,莲藕,花生,生姜
调料:盐,鸡精 。
做。法:

1.原图材料。

2.连藕削皮切块,花生洗净备用。

3.猪骨。焯水捞出洗净备用。

4.把猪骨,生姜放入进砂锅中,

5.加。入适量的水。煲一小时。

6.倒入藕,花生继续煲2小时




胡萝止猪骨汤

 材料:
猪骨适量 胡萝卜一根 玉米一个 生姜一块 醋少许 盐适量 香葱两根
做法:

1 猪骨焯水洗净浮沫

2 胡萝卜和玉米、姜切小块

3 把猪骨放底层

4 再放上姜片

5 放上胡萝卜和适量的清水,并点上少许的醋,插电先煲30分钟

6 再放玉米进去煲

7 继续煲至一个半小时左右即可

8 调入适量的盐撒葱花即可

 



菱角猪骨汤

 原料:猪扇骨 300克 菱角 500克 盐 适量 香葱 适量
做法:

1.猪骨下开水锅是汆烫。取出后冲去血沫。

2.买来的菱角用水冲洗一下,滤去。水份。

3.所有材料放入高压锅,加适量的水,上汽后八分钟后关。火,泄气后下盐,香葱调味。

 
黄豆苦瓜煲猪骨汤

 材。料:苦瓜1个(从婆婆家带回来一个N级大的),黄豆150 g,猪骨。350g,蜜枣3颗,姜2片,水2000ml,盐适量。
做法:

1、黄豆提前。一晚用水洗净,加入适量的水泡一晚上。

2、猪骨焯水后洗净备用。

3、苦瓜洗净去核切块,姜切片,黄豆沥干水备用。

4、高压锅里放入猪骨、苦瓜,再加入姜片、蜜枣和2000m。l的水。

5、盖上锅盖压煲30分钟。

6、煲好后打开锅盖调入适量的盐即可。

 



丝瓜番茄猪骨汤

 
主辅料:丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。
调味料:盐、味精。

1、西。红柿切片。

2、丝瓜去皮、洗净、切片。

3、锅烧开水,放入猪骨汤调味料。

4、烧开后放入丝瓜片。

5、烧至丝瓜熟透,放入西红柿片。

 



白萝卜香菇胡椒猪。骨汤

 材料:白萝卜1条猪扇骨 1扇干香菇 20朵胡椒粒 1茶匙
做法:

1. 干香菇洗净泡发。

2. 白萝卜去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚块。

3. 汤煲中放半高的水,倒入香菇、白萝卜。
4. 扇骨切成块,在开水中汆烫,直到没。有血水渗出为止.5. 将去过血水的扇骨夹入。汤中。

6. 最后加入一茶匙压碎了的胡椒粒,烧开后转小火煲一个半小时即可。

  
荷包豆猪骨汤

 
原料:荷包豆(干豆)100克,龙骨300克,姜5克,葱白5克,白酒2ml,盐少许
做法:

1,荷包豆用冷水泡2~ 3小时,姜切片,葱白切段;

2,泡发的豆子与龙骨一起入高压锅(或砂锅),放姜片葱段和白酒倒入锅内,同煮(炖);

3,高压锅上气后,大火5分钟,小火。10分钟即可关火(砂锅炖大约需要1小时左右);

4,加适。量盐入汤,撒上葱。花即可食用。

 



番。茄海带猪骨汤

 
材料:干海带、番茄、猪骨、味精、盐
做法:

1、 准备材料。

2、 将干海带用热水清洗干净。
3、 将番茄去蒂切块。

4、 猪骨用开水淖去血水并清洗干净,放砂锅内加入海带一起煲煮,大火烧开后撇除浮沫,改小火煲约半小时。

5、 加入番茄煲煮。 煮至番茄熟软,调味出锅。



墨鱼莲藕猪骨汤


 
材料:猪骨700克、莲藕500克、小干墨鱼4条、姜一块
做法:

1、猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块

2、把所以材料放入砂锅,加满水(大约8碗),大火烧开,撇去浮沫

3、盖盖转小火煲3小时(2-3小时即可),下盐调味就行了



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