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冬瓜皮薏仁汤 清暑利湿减肥瘦身

新包菜谱网 http://www.huanuokeji.cn 2020-05-17 11:31 出处:网络 编辑:



薏米可以当做粮食吃,煮粥、做汤。和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿,一举两得。



原料:薏仁米、冬瓜皮






 





。制作过程:


1、薏仁洗净后用清水浸泡隔夜 ;将冬瓜皮削皮待用。


2、砂锅加入足量清水煮沸,下入沥水的薏仁米大火煮沸。


3、转至小火煮至熟透,约20分。钟。左右。


4、放入冬瓜皮,煮10分钟左右即可。


 


  



小常识:


薏仁又名薏苡。仁、苡米、苡仁,是常用的中药.又是普遍、常吃的食物。早在神农尝百草时就发现了她,见她婀娜多娇的英姿,白圆如明珠的果实,微风吹拂中是。那样姗姗可爱,神农氏就把她当成人了,因而动情地昵称她为"薏苡人"。性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利。水渗湿药。薏米可以去湿,下火,去痘。煲完汤后,汤渣也可以吃。


小贴士:


1、薏仁其作用为消除体内异常细胞,但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞,故薏仁的功效恐会。抑制受精卵的成长,所以孕妇应尽量避免摄取。


2、薏仁米有美白瘦身的功效。建议煮水,每天早晚饮用。


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