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家常美食网 蒜焖海鱼的做法

新包菜谱网 http://www.huanuokeji.cn 2020-05-21 10:22 出处:网络 编辑:


怎么做蒜焖海鱼好吃?学做蒜焖海鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜焖海鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜焖。海鱼!


这个季节老妈种了很多的青蒜,每年到这个时。候,自己最喜欢做蒜渍虾米配着稀饭,真的是一大享受;也喜欢做蒜焖海鱼,浓浓的青蒜味在齿间回荡,海鱼的腥味瞬间消失。。。






材料:海鱼(本地名:红蜂鱼)5条,青蒜适量,姜适量


配料:盐,蒸鱼豉。油


步骤:


1.海鱼去鱼鳞内脏清洗。干净,在鱼背上各划两刀,用少量盐腌制半小时备用,生蒜切断,姜切末




2.锅内热油爆姜,鱼沥。干水放入煎,煎至两面微焦黄,再调入。蒸鱼豉油



3.加入适量水烧开,烧到剩少量水,关火,加入青蒜焖2-3分钟即可






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